Käse selber machen

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Käse selber machen
Bücher für jeden, der frische oder gekaufte Milch verarbeiten, Butter und Käse, Joghurt oder Kefir selber machen will und einfache Rezepte sucht, die auch gelingen.

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Artikel-Nr.: 403020
Das Buch für jeden, der selbst frische oder gekaufte Milch verarbeiten, Butter und Käse, Joghurt oder Kefir erzeugen will und einfache Rezepte sucht, die auch gelingen.
14,95 € *

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Artikel-Nr.: 403030

Von Lotte Hanreich und Edith Zeltner.

In diesem Buch werden die verschiedenen Milcharten und Sauermilchsorten eingehend beschrieben. In 120 erprobten Rezepten werden Tipps und Tricks für das Herstellen köstlicher Käsesorten erläutert.Damit ist Käse selber machen kein Problem mehr.

200 Seiten, 60 Farbabbildungen

19,90 € *

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Artikel-Nr.: 403010
Das Buch vermittelt die wichtigsten Grundkenntnisse von der Milchverarbeitung bis zu verzehrfertigen Spezialitäten und zeigt den Herstellungsablauf mit exakten Temperatur- und Zeitangaben.
22,90 € *

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