Literatur

Literatur - Wein machen, Bier brauen, Käse herstellen

Literatur - Wein machen, Bier brauen, Käse herstellen

Bücher für Hobbywinzer, Hobbybrauer, Likörbereiter und Heim- Käserei.

Ob Sie Wein machen oder Bier brauen möchten, Schnaps und Liköre oder Käse selber machen möchten, hier finden Sie die entsprechende Literatur.

Sowohl Fachbücher zu vielen Themenbereichen als auch unterhaltsame Lektüre.


Bier selber brauen

Bier selber brauen

Münchner Helles, österreichisches Märzen oder tschechisches Pilsner in den eigenen vier Wänden selber brauen?

Auch bei wenig Platz und geringer Ausstattung wird Ihre Küche zur Kleinbrauerei.

Unsere Fachbücher zeigen wie man erstklassiges Bier herstellen kann, das durchaus dem Vergleich mit dem kommerziellen Produkt Stand hält.

Wein selber machen

Wein selber machen

Köstlicher  Wein lässt sich nicht nur aus Trauben, sondern auch aus Früchten, Beeren, Blüten, Kräutern, ja sogar aus Baumsäften selber machen.

Damit die Weinbereitung auch gelingt, informieren unsere Bücher ausführlich über den gesamten Ablauf, vom Weinansatz über die Gärführung und -kontrolle bis hin zur Behandlung nach der Gärung.

Likör selber machen

Likör selber machen

Wie Sie aromatische Gewürz-, Frucht- und Ansatzschnäpse sowie Liköre selber machen, zeigen unsere Bücher -

Zum Selbermachen für den Eigenbedarf und zum Verschenken für jeden Geschmack und jede Gelegenheit.

Käse selber machen

Käse selber machen

Bücher  für jeden, der frische oder gekaufte Milch verarbeiten, Butter und Käse, Joghurt oder Kefir selber machen will und einfache Rezepte sucht, die auch gelingen.